Faca Profissional Desossa Branca 5515-06

O Corte Preciso que Separa os Amadores dos Profissionais
Chega de sofrer com facas inadequadas que rasgam a carne e causam desperdício. Na hora de desossar, você precisa de uma ferramenta desenhada para isso: a Faca de Desossa 5515-06 da Linha Profissional 5500 Mundial.

Esta faca é a escolha número um em frigoríficos, açougues e cozinhas industriais. Sua lâmina estreita, pontiaguda e rígida é forjada em aço inox de alta qualidade, permitindo que você deslize rente ao osso e contorne articulações com total controle.

Principais Benefícios (Por que escolher a Mundial 5500?):
Precisão Cirúrgica: A lâmina de 6 polegadas (15 cm) tem a rigidez e o formato ideais para desossar, limpar (tirar gordura e nervos) e filetar carnes (bovina, suína, aves e peixes) com o máximo aproveitamento.

Segurança Máxima (Não Escorrega): O cabo ergonômico em polipropileno de alta densidade é texturizado. Ele oferece uma pegada firme e segura, mesmo com as mãos molhadas ou engorduradas, prevenindo acidentes.

Higiene Nível Profissional (Selo NSF): Este é o grande diferencial. O cabo possui o selo internacional NSF (National Sanitation Foundation).

Para o B2B: Garante que a faca atende às normas da vigilância sanitária.

Para o B2C: Significa que o cabo é atóxico, 100% higiênico, não prolifera bactérias e é incrivelmente fácil de limpar.

Durabilidade para o Uso Intenso: Feita para o “trabalho pesado”. A lâmina tem tratamento térmico para uma afiação mais duradoura e o cabo é injetado diretamente sobre a lâmina, garantindo que ele nunca vai soltar.

Ideal para:
Açougueiros e profissionais de frigoríficos

Chefs de Cozinha e Restaurantes (B2B)

Estudantes de Gastronomia

Churrasqueiros e entusiastas que compram peças de carne inteiras

Qualquer pessoa que queira economizar, porcionando a própria carne em casa.

Especificações Técnicas (Ficha Técnica)
Marca: Mundial

Linha: 5500 (Profissional)

Modelo: 5515-06

Função: Desossa (Boning Knife)

Material da Lâmina: Aço Inox (Alta Qualidade)

Material do Cabo: Polipropileno Atóxico

Certificação: Selo NSF (National Sanitation Foundation)

Tamanho da Lâmina: 6 polegadas (aprox. 15,2 cm)

Cor do Cabo: Branco