Faca Profissional Branca 5520-8

Com certeza! Vamos trabalhar na 5520-8.

Esta faca é diferente da Faca do Chef. O modelo 5510 (do Chef) tem a lâmina mais “barriguda”, feita para o movimento de balanço (picar).

Este modelo, a 5520-8, é a Faca Reta Larga, também conhecida como Faca de Açougueiro ou “Faca de Bife”. Ela é a ferramenta de força bruta, desenhada para cortes longos, retos e potentes. É a faca de eleição para fatiar peças grandes de carne, fazer bifes perfeitos e limpar a carne.

A descrição vai focar nessa força, precisão em cortes retos e, claro, na higiene total da linha 5500.

Título do Produto (H1)
Faca de Açougueiro Reta Larga 8″ Mundial Aço Inox Linha 5500 (5520-08)

Descrição Curta (O “Gancho”)
A ferramenta de trabalho do profissional da carne. A Faca Reta Larga 5520-08 da Mundial é projetada para cortes potentes e precisos. Ideal para fatiar bifes, limpar peças de carne e uso intenso no açougue ou no seu churrasco. Com a higiene do Selo NSF e a segurança do cabo antideslizante.

Descrição Completa (Para a seção “Detalhes do Produto”)
O Corte Potente e Reto para Carnes Perfeitas
Enquanto a Faca do Chef é feita para balançar e picar, a Faca Reta Larga 5520-08 é feita para fatiar. Esta é a verdadeira Faca de Açougueiro, a ferramenta de força e precisão para quem leva carne a sério.

Sua lâmina de 8 polegadas (20,3 cm), larga e reta, permite que você faça cortes longos e uniformes em peças inteiras de carne, como picanha, contrafilé ou cupim, com um único movimento. É a faca ideal para padronizar a espessura dos seus bifes, garantindo um cozimento por igual.

Principais Benefícios (Por que escolher a Mundial 5520-08?):
Performance de Açougue: A lâmina reta e larga oferece estabilidade e potência. É a ferramenta perfeita para fatiar bifes, “limpar” peças (remover gordura ou aparas) e porcionar carnes com agilidade profissional.

Higiene Máxima (Aprovada pela Vigilância): Esta faca possui o selo internacional NSF (National Sanitation Foundation). Isso significa que seu design (junção do cabo com a lâmina) e material são 100% higiênicos, impedem o acúmulo de bactérias e são aprovados para uso profissional.

Segurança Total (Não Escorrega): O cabo ergonômico em polipropileno de alta densidade é texturizado. Ele oferece uma pegada firme e segura, mesmo com as mãos molhadas ou engorduradas, um item essencial para quem manuseia carnes.

Durabilidade para o “Tranco”: A lâmina em aço inox de alta performance recebe tratamento térmico para um fio mais duradouro. O cabo é injetado diretamente sobre a lâmina, criando uma peça única que não solta, não racha e aguenta o uso intenso e diário.

Ideal para:
Açougueiros e Frigoríficos (B2B): A ferramenta padrão para o corte e porcionamento de carnes.

Restaurantes e Churrascarias (B2B): Essencial para o preparo e fatiamento das carnes que vão para a grelha ou chapa.

Churrasqueiros (B2C): A faca perfeita para preparar e fatiar as peças de carne do churrasco com precisão.

Cozinha Doméstica: Excelente para fatiar grandes assados, melancias ou qualquer item que exija um corte longo e reto.

Especificações Técnicas (Ficha Técnica)
Marca: Mundial

Linha: 5500 (Profissional)

Modelo: 5520-08

Função: Faca de Açougueiro / Faca Reta Larga / Faca de Bife

Material da Lâmina: Aço Inox

Material do Cabo: Polipropileno Atóxico

Certificação: Selo NSF (National Sanitation Foundation)

Tamanho da Lâmina: 8 polegadas (aprox. 20,3 cm)

Cor do Cabo: Branco