Cutelo Profissional Branco N°8 5550-08

Potência Máxima para Quebrar e Desmanchar
Este não é um item delicado; é a ferramenta de trabalho pesado definitiva. O Cutelo Profissional 5550-08 é a faca de impacto da Mundial, desenhada especificamente para as tarefas mais exigentes da cozinha ou do açougue.

Sua lâmina larga e de alta espessura, com 8 polegadas, tem o peso necessário para cortar e separar juntas, cartilagens e ossos (como costelas, espinhaço ou ao desmanchar um frango inteiro) com golpes firmes e precisos.

Principais Benefícios (Por que escolher o Cutelo 5500?):
Força de Impacto e Robustez: A lâmina pesada e espessa é forjada para aguentar o “tranco”. É a ferramenta certa para quebrar ossos de suínos, aves e bovinos, ou para cortar legumes muito duros, como abóboras grandes.

Segurança Extrema (O Mais Importante): Para uma faca de impacto, o cabo é tudo. O cabo em polipropileno de alta densidade é texturizado, garantindo uma pegada firme e segura que não escorrega de forma alguma, mesmo com as mãos molhadas ou engorduradas.

Higiene Nível Profissional (Selo NSF): Fundamental para quem mexe com carnes cruas. O selo internacional NSF (National Sanitation Foundation) e o aditivo Sanitized no cabo garantem um design sem frestas, atóxico e que impede a proliferação de bactérias, sendo 100% aprovado pela vigilância sanitária.

Durabilidade Total: O cabo é injetado diretamente sobre a espiga da lâmina, criando uma peça única e sólida. Ele nunca vai afrouxar ou soltar, mesmo sob os impactos constantes do dia a dia.

Ideal para:
Açougueiros e Frigoríficos (B2B): A ferramenta essencial para desmanchar carcaças, separar juntas e cortar ossos.

Restaurantes e Cozinhas Industriais (B2B): Perfeito para porcionar frangos, cortar costelas e preparar carnes com osso.

Churrasqueiros (B2C): Excelente para separar as costelas, cortar o “short rib” ou desmanchar um leitão.

Cozinha Doméstica: A ferramenta de força para cortar ossos para caldos, separar um frango inteiro ou fatiar legumes muito duros.

Atenção: Esta é uma faca de impacto e força, não de fatiar fino (como uma faca de chef ou sashimi). Use para golpes retos e firmes.

Especificações Técnicas (Ficha Técnica)
Marca: Mundial

Linha: 5500 (Profissional)

Modelo: 5550-08

Função: Cutelo (Cleaver)

Material da Lâmina: Aço Inox

Material do Cabo: Polipropileno Atóxico com aditivo “Sanitized”

Certificação: Selo NSF (National Sanitation Foundation)

Tamanho da Lâmina: 8 polegadas (aprox. 20,3 cm)

Cor do Cabo: Branco