Faca Profissional Branca 5520-12

A Gigante da Linha Profissional: Domine os Grandes Cortes
Esta é a faca para quem não tem tempo a perder com cortes pequenos. A 5520-12 é a ferramenta mais robusta da linha, projetada para quem lida com carnes e alimentos de grande volume.

Seus 30,5 cm de lâmina reta e larga permitem fatiar um costelão, um pernil assado ou uma peça inteira de cupim com um único movimento limpo e reto. É a faca que garante uma apresentação impecável e bifes perfeitamente padronizados, mesmo nas maiores peças.

Principais Benefícios (Por que escolher a Mundial 5520-12?):
Poder e Alcance Máximo: A lâmina de 12 polegadas oferece a alavancagem e o comprimento necessários para fatiar as maiores peças de carne, peixes grandes ou frutas volumosas (como jaca ou melancia) com total facilidade e precisão.

Higiene Nível Profissional (Selo NSF): Essencial para B2B e B2C. O selo internacional NSF (National Sanitation Foundation) garante que o design da faca é 100% higiênico, impede o acúmulo de bactérias e atende às rigorosas normas da vigilância sanitária.

Segurança no Manuseio: Apesar do tamanho, a segurança é prioridade. O cabo ergonômico em polipropileno de alta densidade é texturizado, oferecendo uma pegada firme e segura que não escorrega, mesmo com as mãos molhadas ou engorduradas.

Durabilidade para Trabalho Extremo: Feita para o uso mais pesado. A lâmina em aço inox recebe tratamento térmico para reter o fio por mais tempo, e o cabo injetado diretamente na lâmina assegura que ela jamais irá afrouxar, mesmo sob grande esforço.

Ideal para:
Açougueiros e Frigoríficos (B2B): A ferramenta principal para desmanche (separação de carcaças) e fatiamento de peças de grande porte.

Churrascarias (B2B): A “faca show” do mestre churrasqueiro, ideal para fatiar costelões, pernis e grandes assados na frente do cliente.

Churrasqueiros Premium (B2C): Para quem compra peças inteiras e busca um corte de mestre em casa.

Tarefas Pesadas: Cortar peixes grandes, abóboras gigantes, jacas ou melancias com um único golpe.

Especificações Técnicas (Ficha Técnica)
Marca: Mundial

Linha: 5500 (Profissional)

Modelo: 5520-12

Função: Faca de Açougueiro / Faca Reta Larga / Faca de Desmanche

Material da Lâmina: Aço Inox

Material do Cabo: Polipropileno Atóxico

Certificação: Selo NSF (National Sanitation Foundation)

Tamanho da Lâmina: 12 polegadas (aprox. 30,5 cm)

Cor do Cabo: Branco